Izdelki za belgijska aukcijska dražba (37)

Vignoble : 30 hectares (en production). Appellation :Montagne Saint-Emilion Sol : Argilo – calcaire Âge moyen des vignes : 40 ans Encépagement : Merlot 19 ha 62 Cabernet Franc 7 ha 34 Cabernet Sauvignon 2 ha 59 Production :35 hecto / ha Sélection : manuelle et table de tri Mistral et machine à oeil optique Œnologue consultant : Hubert de Boüard de Laforest Wine-Maker : Coralie de Boüard de Laforest Vinification :Macération pré-fermentaire de 8 -10 °C Fermentation alcoolique Macération de 3 à 5 semaines Fermentation malolactique en barrique Vinification intégrale sur une sélection parcellaire, pigeage manuel Élevage : 10 à 14 mois, 30 % barriques neuves Assemblage : 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Commentaire Le château Lalande-Borie fut créé de toutes pièces en 1970 par Jean-Eugène Borie sur une parcelle de 30 hectares. Aujourd’hui, ce domaine, qui a rapidement acquis une belle réputation, est dirigé par son fils Bruno Borie, également en charge du château Ducru-Beaucaillou. Le vignoble s’étend sur 25 hectares situés sur le plateau occidental de l'appellation Saint-Julien, où se trouve de nombreux deuxième et troisième crus du classement de 1855. L'encépagement fait la part belle au cabernet-sauvignon qui représente 65% de la surface, avec ensuite 25% de merlot et 10% de cabernet franc. Dans les vignes, les rendements sont maîtrisés et les gestes sont ceux de la lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles, pour des vinifications modérément extractives et des élevages en barriques où le bois neuf ne domine pas. Cépages:Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (7%) Producteur:Famille Borie à Saint-Julien-Beychevelle (33250) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Caisse bois de 12 - 2013

Un produit d’exception nécessite un packaging d’exception UN SAVOIR FAIRE A LA FRANCAISE Nous avons choisi de mettre en valeur ce cognac à travers un packaging raffiné afin de mettre en avant un savoir-faire à la française. CONSEIL DE CONSOMMATION : Vous pourrez apprécier ce cognac en digestif, ou sur glace. Il pourra aussi bien accompagner vos évènements familiaux, que vos repas, mais aussi le partenaire de vos soirées

Salière Sel De Mer Fin. 275g – LA BALEINE

Pour étoffer notre gamme de spiritueux, la maison Egiazki a décidé de travailler sur un Gin aux saveurs du Pays basque en utilisant la prunelle. Une recette permettant d'associer la douceur de la prunelle au caractère tonique de la baie de Genièvre. Cette alliance fruitée donne un Gin très harmonieux : délicat, peu amère, à la fois tonique et frais. A la dégustation, le nez est floral et raffiné, et la bouche marquée par la prunelle. Le Gin Arana vous séduira par son amertume raffinée et ses parfums d'agrumes, d'absinthe et de gingembre.

Le Domaine de Gry-Sablon et les Vins Dominique MOREL produisent plusieurs appellations en crus du Beaujolais: Fleurie, Morgon, Juliénas, Saint-Amour, Moulin à vent, Régnié, Brouilly, Chiroubles, Beaujolais-Villages Blanc Rouge rosé, Macon Villages, Pouilly Fuissé. Domaine leader dans la région Beaujolaise, nous recherchons des importateurs serieux dans différents pays ou nous ne sommes pas encore distribué.

TERROIR The castle Lancyre is a wine estate located in the south of France, on an exceptional terroir of the Languedoc region, the prestigious appellation of the Pic Saint Loup, being now considered as a ‘‘Cru’’ of the Languedoc region ! Today the estate covers 78 hectares of vines set in a fragrant scrubland on a mosaic of terroirs which can offer a very good range of wines (red, white and rosé!). This cuvée is produced on Clay-limestone scree and the vintage 2018 was an early harvest, with high quality because of an exceptional autumn that allowed us to pick our grapes at optimal maturity. This is one of the greatest vintages of the last 30 years. CÉPAGES Syrah 65 % Grenache 35 % VINIFICATION The entire harvest is manual and the grapes are destemmed at the cellar arrival. Each variety is vinified separately; the vinification follows a traditional method in stainless steel tanks

Œil belle présentation avec une teinte or, brillante à souhait Nez doré, d'une grande richesse aromatique sur des senteurs de coing confit et d'écorce d'orange, assorties de notes de gelée royale, d'amande grillée et de vanille qui se révèlent à l'aération Bouche attaque ample et onctueuse ; guimauve, miel d'acacia, pêche jaune au sirop, abricot, pain d'épices et vanille Accord metvin cannelloni à l'agneau, daube de bison, hamburger, queue de bœuf à la tomate, quiche boudin et pommes, steak frites Vinification Les techniques de vinification du Domaine associent les plus modernes processus et le respect d'une certaine tradition de Bordeaux. La fermentation se produit dans des cuves thermorégulées en inox Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 50cl Domaine:Les Grands Châteaux de France Appellation:Cadillac-Côtes de Bordeaux Millésime:2001 Cépage:Sémillon Culture:Raisonnée Label:Appellation d'Origine Contrôlée Références:Médaille d'or

Le spiritueux : Attention, spiritueux d'exception ! Issu de l'assemblage des calvados les plus nobles du Château du Breuil, la rondeur charnue et l'aromatique complexe de cette superbe eau-de-vie vous séduiront à coup sûr ! Des notes épicées (clou de girofle, cannelle) s'entremêlent à un boisé totalement fondu ainsi qu'à des arômes de torréfaction dans une longueur en bouche interminable. Un délicieux fruité est bien entendu toujours présent en trame de fond et complète un ensemble souple, distingué et gracieux à savourer entre connaisseurs. Un vrai Calva' de seigneurs ! La maison : Construit au début du XVIème siècle, le Château du Breuil est un lieu chargé d'histoire. En effet, depuis la révolution française, plusieurs propriétaires s'y sont succédés et différentes activités économiques ont investi le lieu : filature de lin, fromagerie, chocolaterie, cidrerie etc. Néanmoins, c'est bien une distillerie de Calvados qui occupe les lieux depuis 1954. Type:Calvados Pays d'Auge Contenance:70cl Degré alcoolique:41%

CHÂTEAU DES BOUHETS 2016 12,50% 75 cl

Dating back to the 1980’s, Grand Bateau is the fruit of the collaboration between Maison Barrière and Chateau Beychevelle, our sister company. The boat which decorates this label is the mythical galleon of the famous Château Beychevelle which took part and sponsored the conception and creation of Grand Bateau. Today, Philippe Blanc, Château Beychevelle’s winemaker, provides us with the ultimate technical guidance in our famed assemblage of these wines. The “Secret” ? Simply that the wine is sourced from such illustrious estates that we have been asked not to divulge its exceptional provenance ! Rich and gracious wine, it offers all the raciness of a grand cru. It’s exceptional elegance will seduce the palates of those demanding connoisseurs.

Très grande année de longue garde il se déguste pourtant déjà très bien sur lele fruit et la fraîcheur des vins jeunes Domaine:CHÂTEAU HOURBANON Appellation:MÉDOC Région:BORDEAUX Couleur:Rouge Cépages:Cabernet Sauvignon : 40 % / Merlot Noir : 56 % / Cabernet Franc : 4 % Mode de culture:Bio Caractère:puissant Contenance:75cl Millésime:2015 Poids:1 kg

Le Very Special (VS) est un assemblage de Cognacs d’âges différents, dont le plus jeune a passé au minimum 2 ans en fût de chêne. Sa fraicheur, sa franchise et ses arômes de fruits frais s’allient à l’univers de la mixologie. The Very Special (VS) is a blend of Cognacs of different ages, the youngest of which has spent at least 2 years in oak barrels. It is a fresh and frank Cognac, with fruit aromas that combine with the world of mixology.

Château Grand Rivallon Aoc Saint Emilion Grand Cru

Commentaire Situé au coeur de l'appellation des Côtes de Bourg, surnomée "la petite Suisse Girondine" en raison de son relief très vallonné, le vignoble s'étend sur un terroir privilégié. La majorité des vignes sont plantées en coteaux et bénéficient d'une exposition optimale sud/sud-ouest dans une région bénéficiant d'un micro-climat apportant 10% d'ensoleillement supplémentaire par rapport au reste du vignoble Bordelais. Cet ensoleillement couplé aux sols argilo-calcaires permettent de créer des vins atypiques alliant rondeur et caractère. C'est en 2010 que Damien et Anaïs Labiche, frère et soeur descendants d'une grande lignée de viticulteurs, mettent en commun leur expérience et reprennent les 10 hectares de vigne de leur oncle, propriétaire de Château Tour Birol. Aujourd'hui, ils exploitent 35 hectares de vigne composés de cépages atypiques comme le petit verdot, caménère, merselan et muscat blanc à petit grains. Cépages:Merlot (100%) Producteur:Famille Labiche à Samonac (33710) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2020

Commentaire Second vin du Château d'Issan (3e Grand Cru Classé), produit à partir des plus jeunes vignes. « Regum mensis aris que deorum » : « Pour la table des rois et l'autel des dieux », telle est la devise du château d'Issan. En effet, ce vin fut servi au mariage d'Aliénor d'Aquitaine et d'Henri Plantagenêt en 1152. On le retrouve aussi à la cour de l'empereur d’Autriche François-Joseph, à Vienne, quelques siècles plus tard. Depuis 1945, le domaine, avec son splendide château de style médiéval, est entre les mains de la famille Cruse, qui le gére avec passion. Sous la direction de Lionel Cruse, le château est restauré, les installations modernisées et le vignoble replanté. Depuis 1998, grâce aux investissements entrepris par son fils Emmanuel Cruse dans le vignoble et les chais, les vins d’Issan reflètent plus que jamais l’authenticité du terroir de Margaux. En 2012, la famille Lorenzetti devient associée à 50 %. Cépages:Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%) Producteur:Familles Cruse et Lorenzetti à Cantenac (33460) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2015

Commentaire Château d'Arcins est aujourd’hui l’un des plus vieux domaines du Haut-Médoc, implanté par l’Ordre des Templiers au XIVème siècle. La légende semble attribuer l’origine du nom Arcins à la présence en ces lieux d’un Chevalier d’Ars à l'époque où la commune abritait une commanderie de l’Ordre de Malte en 1300. A l’image des Grands Crus Classés du Médoc, le vignoble bénéficie d’une plantation de 9 600 pieds/hectare et de deux grands terroirs complémentaires (graves et argilo calcaires). Dégustation Le style du Château d’Arcins est tout en rondeurs savoureuses. Au nez, on aime découvrir des arômes concentrés de fruits rouges, d’épices nuancés par des parfums d’écorce d’orange. Les saveurs sont harmonieusement associées laissant place à un corps qui se fait plantureux, puis chaleureux et enfin charpenté. Ce vin de belle ampleur colle parfaitement à son terroir médocain. Cépages:Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%) Producteur:Chateaux Castel à Arcins (33460) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2018

Commentaire Quand la famille Reclus s’est installée au Château Pichon Bellevue en 1880, ils cultivaient seulement 2 hectares de terre en polyculture. Depuis le domaine n’a cessé d’évoluer : auparavant la vente de vin se faisait en tonneau sur la place de Bordeaux, puis vint la première mise en bouteille au Château en 1982. Aujourd’hui, Laurent poursuit naturellement le travail de ses parents, Christiane et Daniel Reclus, portant une attention particulière à soigner les 50 hectares de vignes dans la tradition et les valeurs familiales, tout en apportant une touche de modernité. Sa philosophie de travail a toujours été tournée vers un raisonnement préventif plutôt que curatif, ce qui permet d’appliquer une agriculture raisonnée basée sur la surveillance constante de la pluviométrie. Cépages:Merlot (80%), Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (5%) Producteur:Famille Reclus à Vayres (33870) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2015

Commentaire Le Château Le Bruilleau est une propriété familiale depuis quatre générations, dirigée par Nadine et Serge Bedicheau, dont le vignoble occupe plus de dix hectares de vignes dont 2 hectares de blanc, dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Au Château Le Bruilleau, les vendanges sont manuelles et l'ensemble des vignes bénéficie des meilleurs soins. L’ élevage des vins rouge du domaine dure 12 mois au minimum. Petite exploitation au sein des grands domaines de l'appellation Pessac-Léognan, les vins du Château Le Bruilleau sont régulièrement distingués par la presse pour leur qualité. Dégustation Nez puissant de fruits rouges et noirs mûrs, notes de cuir et cèdrebouche charnue, avec des tanins francs, bien présentset une belle longueur. De la tenue. Cépages:Merlot (52%), Cabernet Sauvignon (48%) Producteur:Famille Bédicheau à Saint-Médard-d'Eyran (33650) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2018

Lalande-De-Pomerol Château Vieux Cardinal Lafaurie (2018) - Maison Cheval - BORDEAUX Domaine:Maison Cheval Quancard Appellation:Lalande-De-Pomerol Millésime:2016 Culture:Traditionnelle Label:Appellation d'Origine Contrôlée Références:Médaille d'or

Montagne Saint-Émilion Château Bonfort (2018) - Maison Cheval Quancard - BORDEAUX Domaine:Maison Cheval Quancard Appellation:Montagne Saint-Émilion Millésime:2018 Culture:Traditionnelle Cépage:Cabernet Merlot Label:Appellation d'Origine Contrôlée Références:Médaille d'argent

Nez très pur, intense et complexe. Pêche de vigne, abricot, mangue. Les fleurs blanches sont bien présentes acacia, sureau, aubépine et chèvrefeuille, souligné par de belles notes minérales de pierre à fusil Bouche charnue, riche et complexe, dominé par les saveurs de fruits blancs. Bonne fraîcheur et équilibre idéal Accord metvin viandes blanches, poissons, fruits de mer, fromages Vinification 3 à 5 sélections au gré de la maturité. Débourbage et fermentation en barrique. Fermentation directe en barrique, élevage du grand vin 18 mois en barrique (1/3 bois neuf) avec bâtonnage des lies. Œil:robe cristalline, or pale aux reflets verts Le conseil de l'œnologue:servir à 10-12°C Taux d'alcoolémie:13,5% Temps de garde:25 ans Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 75cl Domaine:Domaine de Chevalier Appellation:Pessac-Léognan Millésime:2017 Culture:Raisonnée Label:Appellation d'Origine Contrôlée

Bordeaux Château De Bordes-Quancard (2016) - Maison Cheval Quancard - BORDEAUX Accord met-vin:viande rouge, volaille Domaine:Maison Cheval Quancard Appellation:Bordeaux Millésime:2016 Cépage:Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Culture:Biologique Label:Appellation d'Origine Contrôlée Références:Médaille d'argent

Ce grand format Cru Bourgeois Supérieur du Château Saransot-Dupré est pourvu d’une matière élégante et d’un très bel équilibre lui conférant une belle capacité de garde. Sa bouche se dévoile sur des notes de fruits noirs (prune, mûre, cerise), d'épices (réglisse, poivre) et est accompagnée d'un fin boisé fondu. Un excellent vin mettant l'appellation Listrac-Médoc sur la carte ! Contenance:150cl Type:Vin rouge Cépages:60% Merlot, 16% Cabernet-sauvignon AOC:Listrac-Médoc Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2031 Température de service:16-18°C

Nez riche, aérien et d'une intensité impressionnante. Les arômes de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, et de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, se mêlent harmonieusement. La note florale s'exprime au travers d'un arôme de rose fruitée et capiteuse Bouche attaque franche et puissante, voire opulente. La deuxième moitié de bouche est pleine de fruit avec une texture onctueuse et volontiers grasse qui enrobe parfaitement la densité et la tension des tanins bien mûrs. La finale fraîche et élégante est d'une longueur remarquable Accord metvin côte de bœuf grillée, cuissot de chevreuil aux cèpes, foie gras de canard en cocotte, gigot de mouton aux artichots, tagliatelles aux champignons et au fois gras, tournedos au beurre de truffe Vinification Élevage en barriques neuves pour 50% du volume est logé dans un chai climatisé. Œil:violet dense Le conseil de l'œnologue:servir à 16-18°C Taux d'alcoolémie:13,5% Temps de garde:21 ans Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 75cl Domaine:Château Cheval Blanc Appellation:Saint-Émilion Grand Cru Millésime:2014 Culture:Raisonnée Label:Appellation d'Origine Contrôlée

Le vin : Ce grand format rouge de la maison Tempier est un assemblage où le Mourvèdre donne le tempo. Sa palette de saveurs s'étend sur des notes de fraise écrasée et d'épices charmeuses (poivre, cannelle, réglisse) accompagnées d'une sublime touche boisée. Vous pouvez d'ores et déjà apprécier ce grand vin mais c'est bien sur la durée que ce nectar révèlera sa grande complexité. De délicieux accords avec bœuf, agneau ou gibier peuvent ici s'opérer. Un régal absolu ! Contenance:150cl Type:Vin rouge Cépages:75% Mourvèdre, 14% Grenache, 8% Cinsault, 3% Carignan AOC:Bandol Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2040 Température de service:16-18°C

Nez doré, d'une grande richesse aromatique sur des senteurs de coing confit et d'écorce d'orange, assorties de notes de gelée royale, d'amande grillée et de vanille qui se révèlent à l'aération Bouche attaque ample et onctueuse ; guimauve, miel d'acacia, pêche jaune au sirop, abricot, pain d'épices et vanille Accord metvin cannelloni à l'agneau, daube de bison, hamburger, queue de bœuf à la tomate, quiche boudin et pommes, steak frites Vinification Les techniques de vinification du Domaine associent les plus modernes processus et le respect d'une certaine tradition de Bordeaux. La fermentation se produit dans des cuves thermorégulées en inox Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 50cl Œil:belle présentation avec une teinte or, brillante à souhait Domaine:Les Grands Châteaux de France Appellation:Cadillac-Côtes de Bordeaux Millésime:2002 Cépage:Sémillon Culture:Raisonnée Label:Appellation d'Origine Contrôlée Références:Médaille d'or

CHÂTEAU HAUT GRAVAT 12,50% 75 cl 2017

TERROIR & ESTATE Sandy marl and cobalt, stony soil. Mediterranean climate, altered by the Mistral wind. Organic vineyard located near the village of Visan. GRAPES VARIETIES Grenache 85% Mourvèdre 10% Syrah 5% WINEMAKING Manual harvest, partially destemmed. Maceration approx. 2 weeks. Fully matured in vats on fine lees before bottling (unfiltered). TASTING NOTES This wine has an elegant ruby-purple colour. Its nose reveals aromas of black currant and cherry fruit. The palate is well-balanced with full tannins and notes of black-fruits and liquorice. Great pairing with Mediterranean dishes, white meats, mildly-spiced foods (e.g. paella or curry) and red meats.

MOELLEUX 10,50% 2017 75 cl